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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
20/11/2009 |
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Data da última atualização: |
26/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MARTINS, A. M.; ARAÚJO, A. J. de B.; TRICHES, W. dos S.; OLIVEIRA, V. de S.; DINIZ, B. C. R.; ALVES, L. A.; PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
ADONILDE MARTA MARTINS; ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO; WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CNPq; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CNPq; BRUNA CARLA REIS DINIZ, CNPq; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA. |
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Título: |
Características físico-químicas de sucos de uvas elaborados no Submédio do Vale do São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. |
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Páginas: |
p. 243-247. |
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Série: |
(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A elaboração de suco de uvas em regiões de clima semiárido tropical tem se mostrado uma atividade promissora, tanto em termos qualitativos quanto em termos de rentabilidade, pelo fato de haver mais de uma colheita por ano. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o potencial e as caracterÌsticas analÌticas de sucos de uvas, elaborados com as cultivares Isabel Precoce e BRS Cora, em uma mesma safra, no Vale do SubmÈdio do Francisco, Nordeste do Brasil. Os sucos foram elaborados pelo método artesanal, com extração pelo vapor dágua. O suco da cultivar BRS Cora apresentou maior teor de açúcares, maior acidez total e menor relação açúcares/acidez, em relação ao suco da 'Isabel Precoce',mostrando características diferentes. Novos estudos deverão ser feitos para avaliar as características da coloração bem como a avaliação sensorial dos sucos.Palavras-chave: Clima semiárido. Vitis labrusca. Composição quÌmica. |
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Palavras-Chave: |
Anais; Característica física; Característica química; Clima semiárido; CNPUV; Elaboração; IC; Iniciação cientifica; Região do Submédio do Vale do São Francisco; Videira. |
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Thesagro: |
Bebida; Composição Química; Produção; Suco; Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/41755/1/OPB2540.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPUV-2010/11977/1/OPB2540.pdf
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Marc: |
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520 $aA elaboração de suco de uvas em regiões de clima semiárido tropical tem se mostrado uma atividade promissora, tanto em termos qualitativos quanto em termos de rentabilidade, pelo fato de haver mais de uma colheita por ano. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o potencial e as caracterÌsticas analÌticas de sucos de uvas, elaborados com as cultivares Isabel Precoce e BRS Cora, em uma mesma safra, no Vale do SubmÈdio do Francisco, Nordeste do Brasil. Os sucos foram elaborados pelo método artesanal, com extração pelo vapor dágua. O suco da cultivar BRS Cora apresentou maior teor de açúcares, maior acidez total e menor relação açúcares/acidez, em relação ao suco da 'Isabel Precoce',mostrando características diferentes. Novos estudos deverão ser feitos para avaliar as características da coloração bem como a avaliação sensorial dos sucos.Palavras-chave: Clima semiárido. Vitis labrusca. Composição quÌmica.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
04/06/2018 |
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Data da última atualização: |
04/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MORENO, L. S. B.; BOOTE, K. J.; SOLLENBERGER, L. D.; KOHMANN, M. M.; PEQUENO, D. N. L. |
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Afiliação: |
LEONARDO SIMOES DE BARROS MORENO, CNPASA; KENNETH J. BOOTE, UNIVERSITY OF FLORIDA, Gainesville, FL; LYNN E. SOLLENBERGER, UNIVERSITY OF FLORIDA, Gainesville, FL; MARTA MOURA KOHMANN, UNIVERSITY OF FLORIDA, Gainesville, FL; DIEGO N. L. PEQUENO, CGIAR. |
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Título: |
Shade and nitrogen effects on regrowth dynamics, partitioning, and herbage production of Jiggs Bermudagrass and Mulato-2 brachiaria hybrid. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ASA, CSSA-SSSA INTERNATIONAL ANNUAL MEETINGS, 2015, Minneapolis. Synergy in science: partnering for solutions: proceedings. Madison: American Soceity of Agronomy, 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo 307-38. |
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Conteúdo: |
The objectives of this study were to quantify the effects of shade and N fertilization on C and N availability for plant growth, composition of stubble following defoliation, and partitioning of assimilates. |
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Thesagro: |
Brachiaria; Desfolhante; Fertilizante Nitrogenado. |
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Thesaurus NAL: |
Defoliation; Forage crops. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178022/1/CNPASA-2015-asa.pdf
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Marc: |
LEADER 01060nam a2200229 a 4500
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245 $aShade and nitrogen effects on regrowth dynamics, partitioning, and herbage production of Jiggs Bermudagrass and Mulato-2 brachiaria hybrid.$h[electronic resource]
260 $aIn: ASA, CSSA-SSSA INTERNATIONAL ANNUAL MEETINGS, 2015, Minneapolis. Synergy in science: partnering for solutions: proceedings. Madison: American Soceity of Agronomy$c2015
500 $aResumo 307-38.
520 $aThe objectives of this study were to quantify the effects of shade and N fertilization on C and N availability for plant growth, composition of stubble following defoliation, and partitioning of assimilates.
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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